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HIBARI kitchenの玉ねぎドレッシング
2023年04月03日
![](https://www.yukiseikat.com/apps/note/wp-content/uploads/2023/04/玉ドレ出来上がり-1.jpg)
HIBARI kitchenの玉ねぎドレッシング
材料
・玉ねぎ 450g
・米酢 75cc
・菜種油(白絞油) 175cc
※低温圧搾一番搾りの菜種油をオススメします
・自然塩 大さじ1
・胡椒 少々
写真は、材料の半分量
![](https://www.yukiseikat.com/apps/note/wp-content/uploads/2023/04/玉ねぎドレ材料.jpg)
作り方
1.玉ねぎを縦半分に切り、頭の方から(繊維を断つように)薄切りにする。(大きい時は、4分の1にして薄切り)
10分位置いておく。
![](https://www.yukiseikat.com/apps/note/wp-content/uploads/2023/04/玉ねぎスライス.jpg)
2.玉ねぎを容器に入れ、米酢、白絞油、自然塩、胡椒を入れて混ぜる。
![](https://www.yukiseikat.com/apps/note/wp-content/uploads/2023/04/玉ドレ出来上がり.jpg)
3.出来上がり