有機農産物、農薬・化学肥料不使用のお野菜を中心とした熊本市の農産物直売所です。

吉商熊本の干めかぶ

648円(税48円)
購入数

栄養豊富で低カロリーのめかぶ


熊本県の有明海でとれためかぶです。めかぶは、ワカメと同じもの。ワカメは、上部のひらひらとした葉のやうな部分で、めかぶは、ワカメの根本の部分なのです。地域によっては、ネカブ、ミミなど違う名前で呼ばれていることもあるようです。
ワカメなど海藻類は、身体に良いと言われています。めかぶもアルギン酸やフコイダン、ミネラル、EPAなどが含まれています。葉の部分のワカメよりもぬめりやミネラルを多く含んでいます。



お召し上がり方



水に入れて戻します。すぐ戻ります。乾燥した状態の黒い色から本来の緑色になります。その後、さっと湯がいて細かく切り、お醤油など好みの調味料でお召し上がりください。湯がいた後、ぬめりが強いので、サッと水洗いした方が切りやすいです。クセがなく、コリコリッとした食感があります。食べられないような固い部分はありません。ワカメと同じようにお味噌汁や酢の物にも使えます。ぬめりがあるので、納豆に混ぜたり、とろろと一緒でも美味しい。


原材料ワカメ(熊本県産)
添加物なし
内容量50g
保存方法直射日光を避け、温度の低い所で常温で保管してください。
賞味期限
消費期限

※本製品は、かに、えび、イカが混ざる漁法で採取しています。



アレルゲン原材料不使用

アレルゲン特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)および特定原材料に準ずる21品目(アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン)の使用はありません。


栄養成分表示(100g当たり)


エネルギー216kcal
たんぱく質10.5g
脂質6.4g
炭水化物50.3g
食塩相当量2.5g

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